Ο Δήμος Θεσσαλονίκης δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες της ΔΕΘ να εξερευνήσουν το παρόν και το μέλλον της γαστρονομίας με γευστικές δοκιμές, διατροφικές προτάσεις και παρουσιάσεις που θα πραγματοποιηθούν στο Περίπτερο του Δήμου Θεσσαλονίκης στην 86η ΔΕΘ.
Με θεματικό άξονα το ζήτημα του Food Waste (ή αλλιώς «σπατάλη τροφίμων») ένα από τα μεγαλύτερα ζητήματα της παγκόσμιας κοινότητας, το τμήμα Τουρισμού διοργανώνει εκδηλώσεις γαστρονομίας, ενημερωτικές συζητήσεις για τη διατροφή και γευστικές δοκιμές.
• Τρίτη 13 Σεπτεμβρίου, ώρα 19.00
Η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης “Προφήτης Ηλίας”, Ελσα Κουκουμέρια θα αποκαλύψει στο κοινό αλήθειες και ψέματα για το ψωμί.
Ο σεφ Γιάννης Κατσαντώνης θα αναφερθεί στην δράση “Chefs for zero hunger”, ενώ θα παρουσιάσει εύκολες συνταγές και έξυπνους τρόπους για να αξιοποιήσουμε το ψωμί που μας περίσσεψε, ετοιμάζοντας τα “μακαρόνια των φτωχών”.
Περίπτερο Δήμου Θεσσαλονίκης, έναντι Πύργου ΟΤΕ-πρόσβαση από τη νότια πύλη-ΧΑΝΘ
