Ο Δήμος Θεσσαλονίκης, μέσω του Τμήματος Τουρισμού, σε συνεργασία με το Σωματείο «Δράση για την Κοιλιοκάκη», παρουσιάζει την 4η έκδοση του επικαιροποιημένου Gluten-Free Χάρτη της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο μιας πρωτοβουλίας που ενισχύει την προσβασιμότητα στη γαστρονομία και τις ασφαλείς επιλογές για άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2026, στις 11:15, στην Αίθουσα «Μανόλης Αναγνωστάκης» του Δημαρχιακού Μεγάρου Θεσσαλονίκης.
Στη διάρκεια της παρουσίασης, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει τα νέα πιστοποιημένα και ασφαλή gluten-free σημεία της πόλης, τις διαθέσιμες επιλογές εστίασης, καθώς και χρήσιμες πληροφορίες γύρω από την ασφαλή διατροφή εκτός σπιτιού.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στη διαρκή προσπάθεια της Θεσσαλονίκης να αναδεικνύει μια γαστρονομική ταυτότητα ανοιχτή και προσβάσιμη σε όλους. Ως μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO, η πόλη ενισχύει δράσεις που διευρύνουν τις επιλογές για κατοίκους και επισκέπτες και προωθούν μια σύγχρονη, ασφαλή και χωρίς αποκλεισμούς εμπειρία εστίασης.
Πρόγραμμα εκδήλωσης
- 11:15: Προσέλευση και χαιρετισμοί
- 11:30: Παρουσίαση του επικαιροποιημένου Χάρτη Gluten-Free σημείων της Θεσσαλονίκης και ενημέρωση για την κοιλιοκάκη
- Μετά την παρουσίαση: Γευστικός μπουφές με ποικιλία εδεσμάτων χωρίς γλουτένη, προσφορά των υποστηρικτών της δράσης
Η είσοδος στην εκδήλωση είναι ελεύθερη για το κοινό.
