Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, ο Δήμος Θεσσαλονίκης και η Δ’ Κοινότητα, διοργανώνουν την Παρασκευή 5 Ιουνίου 2026 στις 8:00 μ.μ, στο θεατράκι της Πλατείας Μικρασιατικού και Θρακικού Ελληνισμού, ένα ξεχωριστό εργαστήριο μαγειρικής χωρίς σπατάλη.
Μέσα από δημιουργικές ιδέες και καλές πρακτικές, οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν τρόπους μείωσης της σπατάλης τροφίμων και υιοθέτησης μιας πιο βιώσιμης καθημερινότητας. Ελάτε να δείτε πώς μπορούμε να μετατρέψουμε υλικά, που συνήθως πετάμε, σε χρήσιμα και γευστικά προϊόντα όπως τυρί από γάλα που λήγει, σκόνη μπαχαρικών από υπολείμματα λαχανικών και πολλές ακόμη έξυπνες ιδέες για την καθημερινή κουζίνα, και να γευτείτε τις δημιουργίες που θα παρασκευαστούν.
Με μικρές αλλαγές στις συνήθειες μας μπορούμε να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων, να προστατεύσουμε το περιβάλλον και να συμβάλουμε σε ένα καλύτερο μέλλον για όλους.
