Ο διεθνής κατάλογος αστικών οίνων και αμπελώνων, που δημιουργήθηκε από το δίκτυο Urban Vineyards Association (U.V.A.), είναι πλέον γεγονός και ο Δήμος Θεσσαλονίκης έχει την τιμή να συμμετέχει με τον δικό του αστικό αμπελώνα και το συμβολικό κρασί «Γοργόνα».
Η πρωτοβουλία του U.V.A. αποτελεί μια συλλογική προσπάθεια για την υποστήριξη και προώθηση των αστικών αμπελώνων και των οίνων που εντάσσονται στο δίκτυο. Στόχος είναι να ανατραπεί η προκατάληψη που συχνά συνοδεύει τα αστικά κρασιά, τα οποία θεωρούνται αδίκως κατώτερης ποιότητας επειδή γεννιούνται μέσα στην πόλη. Μέσα από την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και τον ανοιχτό διεθνή διάλογο μεταξύ των μελών του δικτύου, αποδεικνύεται ότι η ποιότητα ενός κρασιού δεν καθορίζεται από το τοπίο που το περιβάλλει, αλλά από το έδαφος, τις κλιματικές συνθήκες και τη σωστή αμπελουργική και οινολογική διαχείριση. Έτσι, οι πόλεις μπορούν να παράγουν ποιοτικά οινικά προϊόντα, συμβάλλοντας παράλληλα στην ανάδειξη της αγροτικής και πολιτιστικής τους κληρονομιάς.
Η συμμετοχή της Θεσσαλονίκης με τη «Γοργόνα» αποτελεί ξεχωριστό παράδειγμα, καθώς το προϊόν αυτό δεν είναι εμπορικό, αλλά αξιοποιείται από τον Δήμο για την ενίσχυση του κοινωνικού του έργου, αναδεικνύοντας τον ρόλο που μπορούν να παίξουν οι αστικοί αμπελώνες πέρα από την οινοπαραγωγή. Οι αρμόδιες υπηρεσίες του Δήμου, το Γραφείο Ανθεκτικότητας και οι συνεργάτες του, αξιοποιώντας χρηματοδοτούμενα εργαλεία και έργα, πλαισιώνουν και ενισχύουν κάθε προσπάθεια που γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη που επενδύει στη διατροφή, στην τοπική παραγωγή, στην αστική γεωργία, στη βιώσιμη ανάπτυξη και στο πράσινο αστικό περιβάλλον.
Η Θεσσαλονίκη, μέσα από πρωτοβουλίες όπως ο αστικός αμπελώνας και η συμμετοχή της στο δίκτυο U.V.A., δείχνει τον δρόμο για το πώς η καινοτομία, η συνεργασία και η βιωσιμότητα μπορούν να συνυπάρχουν στο αστικό τοπίο, δημιουργώντας υπεραξία για τους πολίτες και τις μελλοντικές γενιές. Η παρουσία της Θεσσαλονίκης στον κατάλογο αστικών οίνων ενισχύει τη θέση της πόλης στον διεθνή χάρτη των αστικών αμπελώνων και αναδεικνύει τη σημασία της καινοτόμου διαχείρισης του αστικού περιβάλλοντος με σεβασμό στην ιστορία, τον πολιτισμό και τον κοινωνικό ρόλο του κρασιού.
Για να δείτε τον διεθνή κατάλογο αστικών οίνων και αμπελώνων, επισκεφθείτε τον παρακάτω σύνδεσμο:
