Φιλική, όμορφη και με ένα πλήθος από πολιτιστικά αξιοθέατα, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην Ελλάδα βρίσκεται στο βορειότερο τμήμα της. Για πάνω από 2.000 χρόνια ήταν ένα χωνευτήρι πολιτισμών το οποίο αντανακλάται στις πικάντικες γεύσεις της με επιρροές ανατολής, Γαλλίας και Βαλκανίων, καθώς και στην κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα της.
