2η Gourmet Olive & Delicacies Exhibition

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΗΜΕΡΙΔΑ:     Σάββατο 6 /5, 12:00 – 14:00 ΓΗ ΧΡΥΣΑΦΙ:  Γαστρονομία και τουρισμός Συντονιστής:   Άγγελος Ρέντουλας, αρχισυντάκτης γαστρονομικών εκδόσεων εφημερίδας «Καθημερινή» Χαιρετισμοί:

• Γιάννης Μπουτάρης, δήμαρχος Θεσσαλονίκης
• Θεοφάνης Παπάς, αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Εισηγήσεις:

• Το Μοντέλο της Σαντορίνης

Γιώργος Χατζηγιαννάκης, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Σελήνη στη Σαντορίνη

• Η συμβολή της γαστρονομίας στην ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία

Γιάννης Τσάκαλος, marketing director Electra Hotels & Resorts

• Η εικόνα του ελαιόλαδου στον Τύπο. Προκλήσεις και ευκαιρίες για το marketing.

Βίβιαν Ευθυμιοπούλου, επικοινωνιολόγος – εκδότρια #FACT

• Πως η γαστρονομία αναβαθμίζει το τουριστικό προϊόν

Χάρης Τζαννής, συντάκτης γαστρονομίας

• Καλύτερο φαγητό, καλύτεροι τουρίστες

Σάκης Παπαδόπουλος, δημοσιογράφος, υπεύθυνος της σελίδας omorfataxidia.gr και του ένθετου Όμορφα Ταξίδια της εφημερίδας Μακεδονία

• Η τροφή, η Μητέρα και η επιτυχημένη Ελληνική συνταγή

Σάκης Καζάκης, exports and sales director, co-founder “Marianna’s Products”  OLIVE BAR:  Καθημερινά 5, 6 και 7/5 Γευσιγνωσίες ελαιολάδων με την καθοδήγηση των ειδικών:

• Κική Ζινοβιάδου, Επίκουρη καθηγήτρια Perrotis College
• Κυριακή Παναγιώτου, Marketing Communications Manager TSANTALI
• Οδυσσέας Βλαχάβας, Γευσιγνώστης Ελαιολάδου
• Μανώλης Σαλιβαράς, Γευσιγνώστης Ελαιολάδου, Μultichrom

Γευσιγνωσίες ελιών με τον Κωνσταντίνο Τερτιβανίδη, διευθυντή Αγροτικής Οικονομίας & Αλιείας της Π.Κ.Μ. Cocktail με ελαιόλαδο:   Ο Αναστάσης Βιζυηνός παρασκευάζει το cocktail της Gourmet – Σάββατο 6/5 13:30-14:30 MasterClasses Προϊόντα που ταξιδεύουν, με τους

• Χάρη Τζαννή, συντάκτη γαστρονομίας και τη
• Στέλλα Γραμματικοπούλου, αρχιτέκτων

Παρασκευή 5/5,  12:00-13:00, 19:00-20:00 (english) Εντοπιότητα, με τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη, ιδιοκτήτη εστιατορίου Σελήνη στη Σαντορίνη Παρασκευή 5/5  13:30 – 14:30 Μακεδονική Γη, με τους

• Άρη Δημοκίδη, δημοσιογράφο
• Ευθύμιο Σαββάκη, δημοσιογράφο, Υποψ. Διδάκτωρ Α.Π.Θ.
• Αλεξάνδρα Ανθίδου, αρθρογράφο γεύσης και οίνου, υπεύθυνη εκδηλώσεων και PR της Οίνοι Βορείου Ελλάδος

Σάββατο 6/5, 15:00 – 16:00 Καινοτόμες εφαρμογές, με τις

• Ιωάννα Σταμούλου, διευθύντρια Olive Magazine και
• Ελένη Ψυχούλη, παρουσιάστρια, συντάκτη γαστρονομίας

Σάββατο 6/5, 18:15 – 19:15 Χορτοφαγική Διατροφή, με τους

• Κωστή Ζαφειράκη, παρουσιαστή-δημοσιογράφο και
• Κωνσταντίνο Έλβις Μάρκου, ιδιοκτήτη εστιατορίου Ακαδημία

Κυριακή 7/5,  13:30 – 14:30  ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝ Κυριακή 7/5, 11:00–13:30 Καλλυντικά με βρώσιμα υλικά Συντονίστρια: Ιλιάδα Ευαγγελία Κόθρα, Living Postcards Συμμετέχουν: Εύη Λαχανά (Laouta Products), Ελένη Πουλόπουλου (Soma Soaps), Παναγιώτα Κυριακοπούλου (Vroxi Soaps), Χρήστος Τσόκης (Top Sponge), Αθανασία Ρόκα (Vis Olivae) ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ ΕΠΙΔΕΙΞΕΙΣ Στέλιος Παρλιάρος, Sweet Alchemy – Παρασκευή 5/5, 16:00–18:30 Μακεδονία Palace – Σάββατο 6/5, 16:30–17:30 Λέσχη Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδα, Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας – Σάββατο 6/5, 14:00-14:45 Μυρσίνη Λαμπράκη,  chef & σύμβουλος μαγειρικής, συντάκτρια & συγγραφέας γαστρονομίας, διεύθυνση περιοδικού Αλάτι & Πιπέρι – Κυριακή 7/6, 15:00-16:00 MENTORING CORNER Καθημερινά Συμβουλευτική για εκθέτες και εμπορικό κοινό. INSPIRED MEDIA Προώθηση των προϊόντων της έκθεσης με εμπνευσμένο τρόπο.  ΒΡΑΒΕΙΑ ΚΟΙΝΟΥ: Οι επισκέπτες της Gourmet Exhibition, στην τριήμερη διάρκειά της, γνωρίζουν, δοκιμάζουν, ξεχωρίζουν και ψηφίζουν για τα προϊόντα των παραγωγών που συμμετέχουν, αναδεικνύοντας τα καλύτερα της προτίμησής τους! Απονομή:  Κυριακή 7/5 17:00–18:30 Για να παρακολουθήσετε τις παραπάνω εκδηλώσεις στείλτε email στο events@gourmetoliveexhibition.com με θέμα το όνομα της εκδήλωσης που έχετε επιλέξει. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.gourmetoliveexhibition.com