Η Καστριτσίου Ελισάβετ μαζί με τον Θεαγένη Χαρίση και τη Μαριγώ Καρανικόλα ίδρυσαν στη Θεσσαλονίκη το 1845 το πρώτο Ελληνικό Παρθεναγωγείο. Υπήρξε πρωτοπόρος του φεμινισμού της εποχής εκείνης και με τα κληροδοτήματά της συντηρούσε τρία παρθεναγωγεία, ένα σχολαρχείο, μία υφαντική σχολή και ένα νοσοκομείο στα Ιωάννινα, ένα παρθεναγωγείο, ένα γυμνάσιο αρρένων και πολλά φιλανθρωπικά ιδρύματα στη Θεσσαλονίκη.
Πληροφορίες από το βιβλίο του Αριστείδη Κεσόπουλου «Η ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΔΡΟΜΩΝ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ», εκδόσεις ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ – ΠΑΙΔΕΙΑ Α.Ε.
