O Γερμανός Νικόλαος γεννήθηκε το 1864 στον Πολύγυρο της Χαλκιδικής και πέθανε στην Αθήνα το 1935. Σπούδασε Ζωολογία στην Ελλάδα και τη Γερμανία και ήταν ο ιδρυτής του πρώτου ζωολογικού κήπου στην Αθήνα (1916). Δίδαξε Φυσική Ιστορία στην Αθήνα και εκλέχτηκε βουλευτής Θεσσαλονίκης το 1915. Το 1925 ίδρυσε τη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης και από την ίδρυσή της μέχρι τον θάνατό του υπήρξε ο γενικός διευθυντής της. Άφησε αξιόλογο συγγραφικό έργο με θέματα της επιστήμης του.